Ramen: krótki przewodnik

Menu w Ichiranie

Tak sobie spisuję, spisuję moje kulinarne przygody – i pomyślałam sobie dziś, że może przydałby się do tych wywodów jakiś materiał wprowadzający, jakiś opis, co to ten ramen, czym się różni od innych dań i dlaczego nie można tak prosto powiedzieć, że ramen powinien smakować tak i tak.Oraz jakie są moje kryteria dobrego ramenu i czemu marudzę, jedząc wyroby ramenopodobne w Polsce.

Czytaj więcej